Slutade 16.00 idag och åkte hem till Djurgården med en stor lust att laga något gott till middag!
Det blev älgköttfärsbiffar med vitlök och persilja och lite olika kryddor i färsen, bl.a. chipotle (rökt chilipulver från Kajsa Warg) vitlök, tabasco och persilja. Till det en god tomatsås bestående av lök fräst i paprikapulver, vitlök, krossad tomat, kryddor och persilja, till det blev det stekt mandelpotatis=väldigt gott!!
Min surdeg står i kylskåpet så nu blir det bakning igen på onsdag=ledig dag!
Till helgen kommer Daniel, storsonen upp för att koppla av efter 2 veckors dekorerande av en vägg på Folkets Hus i Umeå, ska bli så himla trevligt att få umgås och slappa lite ihop, han behöver lite lugn och ro efter jobbet på Folkets Hus, finns att se på Folkets Hus Umeå + Daniel Diaz.
Tack för ikväll. nu väntar spikmattan och Henning Mankells "Kinesen".
Chao
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar